Underlinden

Danskt julbord 29 november – 14 december

Danskt julbord här Under Linden - 6 säsongen! Fredagar och lördagar kl. 18:30.

 

Boka bord

 

Vårt traditionsrika julbord i år omfattar två menyn, klassist danskt julbord och vegetariskt julbord. Vi kommer att servera sex olika rätter direkt vid dit bord, en rätt i taget. Ingen buffé, Under Linden är bufféfri zon. Du och dina gäster bestämmer själv tempot.

 

På vårt julbord är maten hemlagad och råvarorna schyste. MSC-märkt sill, ekologisk gris och mycket fler klimatsmarte, medvetne råvaruval. Vi hanterar eventuelle allergier, berätta om det när du bokar bord.

 

Ni väljer mellan julbords-menyn, och det är givetvis möjligt att kombinera fritt mellan menyn bara vi vet i förväg vilka rätter ni väljer.

 

I vårt julbord ingår givetvis vårt hembakade rågbröd och ljust bröd (båda gjort på egen surdeg) samt smör/lök fett. Vi har givetvis också mörkt och ljust bröd till dig som är glutenintolerant. Maten iövrigt är glutenfri. Beställ glutenfritt bröd när ni bokar.

 

Igen i år har vi omröstning, vi frågor vilken första rätt ni tycker om som bäst. Den 24 december finner vi vinnaren som får en tre rätters överraskningsmiddag för två personer i 2020.

 

Den klassiske

  • Två sorters sill, Christiansö kryddsill (vinnaren från i fjol) och en ny: Senapssill med ägg och syltad rödlök
  • Rökt Clarias med äggstanning (den smakar bättra än ål – och den är odlad i Skåne)
  • Klassisk dansk hönsröra med champinjoner och bacon
  • Ribbestek med krispig svål, syltad rödkål och surt (går aldrig att ta bort)
  • Rimmad, stekt ankbröst m waldorfsallad
  • Risalamande med varm körsbärssås

Den vegetariske

  • Friterat blomkål (vinnaren från i fjol) med grön tomatkräm
  • Bovetepannkakor med tångkaviarsås
  • Ugnsmorötter med hovmästarsås
  • Svamp/linspastej med syltade rödbetor
  • Grönkålssallad med quinoa, nötter och rökt äpple
  • Risalamande med varm körsbärssås

 

Kaffe/te och godisbord enligt svensk tradition finns att tillgå efter maten!

 

Priset är 500kr per person, barn upp till 13 år är 300kr

Vänligen boka bord senast två dager innan!

Specialerbjudande: Julbordspaket

 

Det är möjligt att bo över efter julbordet. Vi har gjort en julbordspaket där vi bjuder på

  • vinglögg och danska äppleskivor
  • det stora danska julbordet
  • övernattning i delat dubbelrum
  • energiriktig frukost nästa morgon

 

Pris 1 200 kr per person.

Boka julbordspaket direkt

 

Boka rum/paket