Underlinden

Restaurant Under Linden

Das Restaurant befindet sich im Hauptgebäude des alten Bauernhofs.

Wir stellen unsere Speisekarte aus lokal produzierten Waren her, einige sind sogar biologisch. Alles ist aus einfachem gemacht. Die Saison bestimmt, welches Gemüse auf die Speisekarte kommt und im Frühling und Sommer ernten wir immer mehr aus unserem eigenen Gemüsegarten.

Wir kümmern uns um die Umwelt und vermeiden Lebensmittelverschwendung. Daher müssen Sie Ihren Tisch spätestens am Vortag, an dem Sie im Restaurant speisen möchten, reservieren.

Das Restaurant ist nur 8 km von Örkelljunga und 15 km von Munka-Ljungby entfernt. Das Restaurant ist von Klippan, Markaryd, Ängelholm, Laholm und Helsingborg in 30 Autominuten erreichbar.

Wenn Sie nicht mit dem Auto fahren möchten, ist es fantastisch, mit dem Fahrrad zu fahren oder Sie können einen Bus nehmen. Der Bus zwischen Ängelholm und Hässleholm (Bus 511) hält an der Straße 114 (Bushaltestelle Ekerödsvägen). Von hier aus sind es etwa 1,5 km zu Fuß über eine asphaltierte Straße.

Servieren und Menü

Wir servieren das Essen immer direkt an Ihrem Tisch. Under Linden ist eine Buffetfreie Zone! Das Menü ändert sich oft, je nachdem, was wir in dieser Saison ernten können. Wir bieten allen unseren Gästen immer das gleiche Menü.

„Es ist wie bei engen Freunden zu speisen. Wir wissen, dass wir ein sehr gutes Abendessen haben werden, aber bis wir kommen, wissen wir nicht, was das Menü ist. “

Daher ist es für uns wichtig zu wissen, ob jemand Allergien hat oder ob es etwas gibt, das Sie absolut nicht essen möchten.

Modernes Essen

Das Essen, das wir zubereiten, ist das, was wir selbst mögen. modernes Essen mit Einflüssen aus ganz Europa. Allerdings mit einem nordischen Touch.

Wir verwenden Gewürze aus der ganzen Welt und manchmal servieren wir auch klassische dänische Gerichte.

Die Waren, die wir zubereiten, müssen lokal produziert werden und das Fleisch „von guten Tieren“.

In Bezug auf Wein bedeutet lokal produziert Europa.

Überraschungsmenü

Vom 15. März bis 16. November

Wir bieten ein 3-Gänge-Überraschungs Abendessen an, meist freitags und samstags abends.

Bei besonderen Anlässen wie dem Weihnachtsmonat, Muttertag oder Mittsommerabend stellen wir jedoch ein spezielles Menü zusammen.

Wir bereiten das Abendessen nach den saisonalen Möglichkeiten vor. Wir stellen das Menü zusammen, wenn wir sehen, was wir in unserem eigenen Gemüsegarten ernten oder von den örtlichen Bauernhöfen in Skåne kaufen können.

Tisch reservierung

Öffnungszeiten 2019
15. März - 14. Dezember

Under Linden ist ein Abendrestaurant

Das Abendessen wird freitags und samstags um 18:30 Uhr serviert

Wir kochen für diejenigen, die einen Tisch reserviert haben.

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch bis zum Vortag.

Für Sie, die im Hotel wohnen, servieren wir immer sehr gern das Abendessen.

Unsere rezensionen